レシピ２ ＜米粉とコーンのトルティーヤ＞

生トウモロコシ2本（約300ｇ）粒取りし、ミキサーにかけてコーンペーストを作ります。 これに米粉100ｇ、ベーキングパウダー2ｇ、塩3ｇを加えて焼けば簡単……

レシピ１＜トウモロコシご飯＞

生トウモロコシ2本を粒取りし、お米4合に混ぜて炊きます。 風味付けに酒大さじ２、塩小さじ１、昆布5㎝を入れます。 ポイントは炊く時にトウモロコシの芯も入……