【 味来 】収穫始まりました!!

お待たせいたしました～。今年も待ちに待った【味来】の出番となりました！5月にヒョウが降り生育が心配されましたが、多少遅れたものの無事収穫へ辿り着きました。今年……

順調に生育中！

毎年この時期になると「味来はまだか？」のお声を頂きます。房がこんなに伸びてトウモロコシらしくなってきましたよ。ヒゲが濃い茶色になったら食べ頃です。6月上旬から収……

メディア出演①NHK BSプレミアム「まんぷく農家メシ！」

2018年12月8日NHKBSプレミアム「まんぷく農家メシ！」で旬のブロッコリーをPRしました。 梅沢さんと東野さんに料理を5品披露。ブロッコリーのク……

研修風景

毎年夏休み期間中、農学部の学生さんを受け入れしています。来てくれる女の子達は皆さんヤル気満々！ 農業機械の操作もすぐに覚え、即戦力。 助かります!!……

特別栽培米　キヌヒカリ

10㎏3.000円（税込み）20㎏6.000円（税込み）別途送料がかかります。 キヌヒカリは炊き上がった時の絹の様な輝きと食味の良さが……

レシピ２ ＜米粉とコーンのトルティーヤ＞

生トウモロコシ2本（約300ｇ）粒取りし、ミキサーにかけてコーンペーストを作ります。 これに米粉100ｇ、ベーキングパウダー2ｇ、塩3ｇを加えて焼けば簡単……

メディア出演②テレビ東京「昼めし旅」

2020年1月6日テレビ東京「昼めし旅」で元プロレスラー中西学さんがご来訪。 深谷ネギたっぷりの煮ぼうとうとブロッコリー入り餃子でおもてなし。本当に突撃な……

レシピ１＜トウモロコシご飯＞

生トウモロコシ2本を粒取りし、お米4合に混ぜて炊きます。 風味付けに酒大さじ２、塩小さじ１、昆布5㎝を入れます。 ポイントは炊く時にトウモロコシの芯も入……